公司簡介

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阿部善商店所在地的宮城縣塩竈市,這裏最主要的漁港就在世界三大漁場之一的三陸沖附近,自古以來這裏捕獲的魚鮮度都非常好。塩竈市從名字可以知道,自古是盛行製塩的地方,而且還有良好的水質,因而有許多有名的日本酒酒藏(日本酒釀造廠)。

我們的堅持

本公司所在地的宮城縣塩竈市是全國屈指的水產加工品產地。 就因在此地,本公司自1926年創業以來,歷時90多年致力於專業製造“炸魚漿餅”,秉持著傳達「美味」、「飲食文化」、「真誠」給客戶的“心”,一直堅持遵守著傳統做法。

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產品介紹

製作流程

魚板的製法是眾所周知的,但是依店家、公司和魚板種類的不同,製法亦有區別。

本公司自創業以來,代代相傳魚板的製作技術,傳承古味,同時也引進新製法和想法,維持產品的獨創性和品質。

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關東煮

關東煮是日本冬天時最適合吃的日式傳統「鍋料理」(火鍋)。大鍋裏放各種各樣的食材用湯頭煮。關東煮的材料,典型的有蛋、蒟蒻、白蘿蔔、昆布,還有魚板類的鱈魚豆腐、竹輪等。

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【總公司】〒985-0015 宮城縣鹽釜市中之島1-11

【電話】+81-22-364-2155